在温度测量过程中，热电阻和热电偶都属于接触式温度测量。虽然它们的功能相同，都是用于测量物体的温度，但它们的工作原理和特点却不一样，热电偶是温度测量中应用广泛的温度器件。而热电阻则不需要补偿线，而且价格要比热电偶便宜。
一、热电阻
热电阻温度测量原理基于导体（或半导体）电阻随温度变化的性质。测量范围为：负-200～500度。通常使用铂电阻（Pt100、Pt10）和铜电阻Cu50（负-50-150度）。
热电阻特点：无需补偿导线，价格便宜；可以远程传输电信号，灵敏度高，稳定性强，互换性好，精度高。
热阻的缺点：虽然热阻在工业上应用广泛，但需要电源激励，不能即时测量温度变化，并且由于其温度测量范围有限，其应用受到限制。
二、热电偶
热电偶测温原理是基于热电效应来测量温度。常用的有铂铑-铂（分度号S，测量范围：0~1300度）、镍铬-镍硅（分度号K，测量范围：0~900度）、镍铬-康铜（分度号E，测量范围：0~600度）、铂铑30-铂铑6（分度号B，测量范围：0~1600度）
热电偶测温原理：热电偶测温原理基于热电效应。将两个不同的导体或半导体连接成闭合回路时，当两个触点处的温度不同时，回路将产生热电势。这种现象被称为热电效应，也称为塞贝克效应。
闭合回路中产生的热电势由两种电势组成；温差电势和接触电势。温差电势是指同一导体两端因温度不同而产生的电势。不同的导体有不同的电子密度，所以它们产生不同的电势。接触电势是指两个不同导体相接触时形成的电势，因为它们的电子密度不同，会产生一定的电子扩散。当它们达到一定的平衡时，接触电势的大小取决于两个不同导体的材料特性及其接触点的温度。
热电偶的特点：测温范围宽，性能相对稳定，结构简单，动态响应好，更能远程传输4-20mA电信号，便于自动控制和集中控制，热电偶结构有两种类型，普通型和铠装型。
目前，国际上使用的热电偶有一个标准规范。国际上，规定热电偶分为八个不同的分度，即B、R、s、K、N、E、J和T，测量的最低温度可以是零下270°C，最高温度可以是1800°C。其中，B、R和S属于铂系热电偶。因为铂属于贵金属，所以它们也被称为贵金属热电偶，其余的被称为廉价金属热电偶。
